Ismét óriásit főztünk Anyuval

Megint úgy 50 ezer, és ismét két hónapra megvan a kaja. A teljesség igénye nélkül:

• csülkös bableves
• bolognai, ebből van, ami simán fagyasztva, van, ami palacsintába töltve húsos palacsintának (sajttal a tetején), egy harmadik adag meg fusillire öntve, tejszínnel forralva és úgy lehűtve-elpakolva
• fokhagymás-fetás-spenótos cannelloni betöltve
• Tamara csirke (rengeteg)
• Tacos töltött palacsinta sajttal a tetején
• reggeliző krémek: padlizsánkrém (sima; paradicsomos; sajtos), fetakrém (aszalt paradicsomos olajjal, fokhagymával, olajbogyóval), konfitált májkrém (sima. most mazsolásat nem készítettem)
• Rizottó (húsos-paradicsomos-olajbogyós)
• két nagy tepsi rakott kelkáposzta
• pirított zöldségköret (jaj, ez isteni - harsogóan színes, nagyon változatos, többféle is készült)

... 

• nagyjából 20 kiló lecsó (ez külön bejegyzést érdemelt)

...

• és akkor amit nem kellett főzni, de ment a fagyasztóba: csirkemellek, bécsi virsli (tuti, szójamentes), kacsacombok
• ami meg a fagyóba se ment: olaj, tej, liszt, zabpehely, müzli

és most jön majd:

• piték (póréhagymás-főtt tojásos, fahéjas almás, szilvás)
• reggeli kekszek (csak ki kell venni a fagyóból és 15 perc alatt megsül - nekünk nagyon bevált)

... és ami jött VOLNA

• sajtos croissant, pizzák, kalács, kenyér, kakaós csiga.

és miért nem? Mert a nyomorult Bosch nem működött. Nem kértem tőle lehetetlent: mindössze 60 dkg liszt lett volna az első kör, és nem, nem, nem akart velem játszani.

Csörgött-zörgött, csattogott-imbolygott, majd' szétesett. Egy szó nélkül visszaadták a pénzt. Gondolom nem mi voltunk az elsők. 

Mi a jó hír? Visszakaptuk a pénzt. Mi a rossz? Nincs dagasztógépem.

Viszont újra itt a remek alkalom, hogy válasszunk, és ezúttal már nem lövünk mellé: iparit veszünk. És kész.